|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Звичайно ж, в кожній сфері діяльності є свої лідери і герої, так і у ефіопської культури кави виділяється кращий сорт. Кава сорту Арабіка Йоргачеф визнана кращою кавою, що вирощується в Ефіопії. Крім визнання в рідній країні, цю каву відзначають кращою і інші поціновувачі арабіки по всьому світу.
Ефіопський сорт Йоргачеф вважається одним з найбільш ароматних сортів. Смак відрізняється своєю м'якістю, делікатністю, ніжністю з винним присмаком і ніжною кислинкою. Післясмак втішить вас своєю тривалістю та м'якими тонами.
Даний сорт характеризується високою щільністю і з цієї причини він універсальний у способах заварювання. Незважаючи на це, справжні поціновувачі кавової культури рекомендують заварювати в мідній турці френч-пресі або кемексе, аргументуючи свій вибір тим, що ці методи заварювання повністю розкривають смак неповторної Йоргачеф з Ефіопії.
Відомим є факт, що історичною батьківщиною культури кави є Ефіопія. Саме тут вперше зерна кави стали вживатися в їжу, а з часом і стали одним з головних ресурсів світового ринку. Ось і виходить, що один з кращих сортів арабіки належить країні, в якій зародилася ця культура. Вирощується Йоргачеф на плантаціях південних районів Сидамо. Висота вирощування, як і годиться для елітних сортів кави становить понад 1400 метрів над рівнем моря, а самі плантації цієї кави розташовані на висоті від 1500 метрів до 1800 метрів. Кліматичні умови ідеально підібрані для цієї рослинної культури: чудовий ґрунт, високогірне розташування, необхідна вологість, м'який клімат. Всі ці фактори благополучно впливають на загальні смакові якості напою. Так само чимало важливим фактом є те, що збирають, перебирають і обробляють зерна кави вручну. Все це робить Йоргачеф з Ефіопії одним з кращих сортів арабіки.
Варто зазначити, що більшість дерев цього сорту ростуть не культивовано, а як дикі дерева і частина з них зовсім не використовується. Не звертаючи уваги на ці дрібниці, політичні та економічні негаразди, Ефіопія залишається світовим лідером експорту кави.
Наш інтернет магазин працює безпосередньо з виробником, у нас Ви можете купити сорт Йоргачеф з Ефіопії навіть оптом. Ми доставимо Вам замовлення в будь-яку точку України, наскільки це здійснюють поштові служби. Так само працює кур'єрська доставка по місту Київ.