У справжніх кавоманів і барист першочергово виникають запитання: "Як зробити смак напою максимально приємним та ще більш насиченим, які існують ефективні способи приготування кави?" З розчинною насправді все просто і зрозуміло: засипав гранули чи порошок в горнятко, залив окропом, по бажанню додав цукру, вершків, молока і все готово. Що стосується цілих зерен, то їх слід насипати у кавовий апарат і почекати, поки він виконає всі маніпуляції. Однак, якби все було так легко та зрозуміло, наука правильного заварювання даного напою не стала б цілим культом, а професія бариста зникла б по причині непотрібності.
Найпопулярніші способи приготування кави
Український виробник кави royal-life.ua готовий поділитися з вами цікавою інформацією щодо того, які способи приготування кави вважаються найбільш розповсюдженими та популярними серед прихильників цього тонізуючого напою. Перед тим, як обрати відповідний метод заварювання, ми радимо попередньо враховувати наступне:
- тип помелу кави;
- швидкість приготування;
- насиченість смаку, яку ви бажаєте отримати;
- рівень складності.
Наш магазин кави Роял-лайф виділяє наступні методи заварювання напою:
По-турецьки. Для приготування кави даним способом використовується турка, посуд конусоподібної форми, для створення якого переважно застосовуються нержавіюча сталь, кераміка, алюміній. Увага! Щоб напій не втратив своїх смакових і ароматичних властивостей, його не можна доводити до кипіння.
За допомогою френч-пресу. Такий спосіб оцінять люди, які хочуть якнайшвидше заварити каву. Механізм включає скляну ємність і переважно металічний поршень на ніжці. На дно посуду засипається мелена кава, після чого заливається окропом. Напій готовий до вживання через 3-5 хв після настоювання.
Крапельний. Принцип приготування тонізуючого напою у крапельній кавомашині наступний: після того, як окроп проходить через засипану у фільтр мелену каву, готовий до вживання напій стікає в нижню чашу і далі розливається у горнятка.
З використанням моки. Так ще називають гейзерну кавоварку, де у нижній конус заливається вода, а у металічний фільтр - кава. Закипаючи, вже готовий напій попадає у верхнє відділення, звідки і виливається в чашечку чи кружку.
В еспрессо чи автоматичній кавомашині. Ми, виробник кави Royal life, стверджуємо, що цей метод приготування є найбільш актуальним. Можливості обладнання залежать від його технологічності та числа функціональних вузлів. Сучасні професійні механізми виконують все автоматично, тому вам прийдеться всього лиш дочекатися, коли кавомашина приготує улюблений напій.
Щоб насолоджуватися неповторністю ароматів, вам слід знати не тільки про види приготування кави, а й про її смаки. Якщо ви є прихильником класики, обирайте між традиційною арабікою та робустою. У робусті більше кофеїну та хлорогенової кислоти, тому цей сорт вважається хорошим енергетиком, проте на смак гіркіший, більш терпкий і плаский, ніж арабіка.
Якщо ж ви бажаєте скуштувати дійсно оригінальний напій, у такому випадку вам неодмінно припаде до душі кава зі смаками. Royal life радить спробувати такі цікаві позиції:
- "Амаретто", де відчувається присмак солодкого мигдального лікеру, чи "Бейліз" з нотками молочного;
- "Капучіно" для прихильників легких напоїв з ніжним солодким присмаком;
- З вишнею, де присутні усі необхідні ароматичні та смакові особливості;
- "Тірамісу", що нагадує традиційний італійський десерт;
- З горіхом для прихильників чітко виражених смаків і ароматів та інші.
Кава зі смаком вишні чи горіха, "Бейліз" чи "Амаретто" та інші цікаві варіанти - чудове рішення для істинних гурманів, що в захваті від оригінальних поєднань.
Яку купити каву в інтернет-магазині: класичну чи зі смаком?
Обираючи, яка кава в зернах зі смаками чи без вам підходить, завжди враховуйте індивідуальні уподобання та те, у чому ви будете її готувати. Одних приголомшують цікаві смакові композиції, коли інших - насичений природний аромоксамит, тому відповісти однозначно, яку купити каву в інтернет магазині, неможливо. Готуйте цей тонізуючий напій з любов'ю, обирайте відповідний продукт і метод його заварювання та отримуйте від нього неабияку насолоду. Ми - інтернет-магазин, де ви можете замовити каву як класичну, так і оригінальну з розмаїттям смаків. Ми завжди раді допомогти у виборі, адже стараємось, щоб ви від нашої продукції отримували максимальне задоволення та щоб вона вас заряджала неабиякою енергією на весь день, оскільки у кожного кавомана ранок розпочинається саме з кави.
