Сьогодні кава зі смаками перетворилася на окрему культуру, яка дозволяє насолоджуватися улюбленими десертними нотами - карамеллю, горіхом чи лікером - без жодних зайвих калорій. Популярність такого напою стрімко зростає, адже це ідеальний спосіб урізноманітнити щоденні ритуали. Але чи задумувалися ви, чому якісна ароматизована кава в зернах майже завжди створюється на основі Арабіки?
Весь секрет полягає в технології - справжня магія відбувається на етапі, коли зерно ще гаряче після виходу з ростера. Саме тоді пори кави максимально розкриті, і натуральні аромаолії можуть безперешкодно проникати всередину структури. У цей момент наша ростерія Роял-Лайф використовує лише добірні зерна, адже від бази залежить фінальний результат.
Кава з ароматом яка готується не лише на базі Арабіки
Вибір сорту-основи є критичним для створення гармонійного напою. Преміальна кава в зернах ароматизована Royal-Life створюється на базі Арабіки, Робусти та Купажів, щоб досягти більш насиченого тіла, стійкої пінки та яскравішого смакового профілю. Саме поєднання зерен дозволяє ароматизованій каві краще розкривати солодкі, горіхові чи десертні ноти, а не обмежуватись лише класичною арабікою.
Смак і тіло напою. Робуста або бленди з нею додають каві більшої щільності, гірчинки та насиченості, що допомагає ароматизаторам звучати яскравіше й глибше..- Стійкість аромату. У сумішах із різних сортів зерна аромат тримається довше, а смаковий профіль стає стабільнішим під час обсмаження та заварювання.
- Баланс і крема. Додавання робусти покращує утворення пінки (крема) та робить напій більш виразним, що особливо важливо для десертних і солодких смаків.
Читати також: Гіркота чи кислинка, робуста чи арабіка - що найчастіше подобається відвідувачам?
Купити каву в зернах ароматизовану - еталон якості від Royal Life
Як кавова компанія РоялЛайф, ми перетворили створення ароматизованих сортів на справжнє мистецтво. В нашому каталозі ви знайдете асортимент, який відповідає найвищим стандартам:
100% Арабіка. Для створення лінійки ми використовуємо лише високоякісну сировину, яка є самодостатньою та смачною навіть без домішок.- Безпека. Застосовуємо виключно сертифіковані харчові ароматизатори на натуральній основі.
- Свіжість. Процес ароматизації відбувається малими партіями одразу після обсмаження. Це означає, що вам вдасться купити каву в зернах ароматизовану з максимальною концентрацією пахощів.
- Різноманіття. У нас ви знайдете легендарний “Ірландський крем”, ніжну “Солону карамель”, також у попиті кава з горіховим смаком - позиції, які здатні задовольнити найвибагливішого гурмана.
Якщо вас цікавить кава з смаками, замовити найкращі позиції пропонує наша компанія Royal Life. Для гуртових партнерів у нас доступна ароматизована кава в зернах оптом, що дозволить розширити ваше меню унікальними позиціями.
Запрошуємо здійснити замовлення вже сьогодні, щоб відчути різницю в якості. Крім того, ми пропонуємо створення кави під власним брендом (Private Label), щоб розробити ваш авторський, неповторний аромат. Віддавайте перевагу професіоналам - обирайте співпрацю з нашою компанією Royal Life!
